Được chọn lựa từ hạt tiêu tốt có chất lượng cao là những hạt tiêu có nhiều vân bên ngoài (Hạt tiêu chín)Khi xay thường có màu hơi vàng chủ yếu cay
Muối tiêu là gia vị phổ biến, được sử dụng rộng rãi khắp mọi nhà. Muối tiêu sọ Tinh Nguyên có hương vị nồng cay của tiêu sọ, màu muối quyện màu tiêu rất ấn tượng